Velouté de petits pois à la menthe
Ingrédients
4-6 mois
Petits pois
90 g
Pomme de terre
30 g
Menthe
1/2 feuille
Huile de colza
1 cuillère à café
6-12 mois
Petits pois
95 g
Pomme de terre
95 g
Menthe
1 feuille
Huile de colza
1 cuillère à café
12-24 mois
Petits pois
115 g
Pomme de terre
115 g
Menthe
2 feuilles
Huile de colza
2 cuillères à café
24-36 mois
Petits pois
110 g
Pomme de terre
110 g
Menthe
2 feuilles
Huile de colza
2 cuillères à café
Info + : le petit pois est bien un légume, il sera donc associé à un féculent pour en faire un plat complet. Si vous proposez cette recette en entrée, vous n’avez pas besoin d’ajouter de féculent au plat de bébé.
Préparation des ingrédients et mise en œuvre
Préparation des ingrédients
- Laver, éplucher et couper la pomme de terre en dés.
- Laver la menthe
Mise en œuvre
- Faire cuire la pomme de terre et les petits pois à la vapeur
- Une fois que les légumes sont cuits, y ajouter la menthe et mixer le tout jusqu’à obtention de la texture souhaitée (purée ou plutôt velouté ?)
- Ajouter l’huile et mélanger
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