Artichaut et pomme de terre
aux herbes de Provence
Ingrédients
4-6 mois
Fond d’artichaut
90 g
Pomme de terre
30 g
Huile d’olive
1 cuillère à café
Herbes de Provence
1 pincée
6-12 mois
Fond d’artichaut
95 g
Pomme de terre
95 g
Huile d’olive
1 cuillère à café
Herbes de Provence
1,5 pincée(s)
12-24 mois
Fond d’artichaut
115 g
Pomme de terre
115 g
Huile d’olive
2 cuillères à café
Herbes de Provence
2 pincées
24-36 mois
Fond d’artichaut
110 g
Pomme de terre
110 g
Huile d’olive
2 cuillères à café
Herbes de Provence
2 pincées
Préparation des ingrédients et mise en œuvre
Préparation des ingrédients
- Laver et éplucher la pomme de terre et la couper en morceaux
Mise en œuvre
- Faire cuire les morceaux de pomme de terre à la vapeur
- Faire cuire les fonds d’artichaut à la vapeur (ou comme indiqué sur le paquet en cas d’utilisation de fonds d’artichaut congelé) puis le couper en morceaux
- Mixer les pommes de terre et les fonds d’artichaut
- Ajouter l’huile d’olive (et les herbes de Provence) et mélanger
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