Pour 3 portions d'environ 100 g :

• 3 grosses prunes (environ 300 g)
• 1 à 2 pincées de cannelle

Préparation des ingrédients :

• Laver les prunes et les dénoyauter, si la peau est épaisse il est possible de les peler
• Si elle sont pas tout à fait mur ou avec une chaire ferme, les couper en morceaux

Mise en œuvre :

• Faire cuire les prunes durant 5 min à feu moyen avec un peu d'eau et y ajouter la cannelle (1 à 2 pincées selon l'intensité recherchée)
• Mixer les prunes
• Vous pouvez conserver l'eau de cuisson pour proposer une eau prune-cannelle à bébé