Milk-shake à la pastèque
et à la menthe
Ingrédients
Pour 3 portions :
- 300 g de pastèque
- 300 mL de lait
- 1 à 2 feuilles de menthe fraîche
Préparation des ingrédients et mise en œuvre
Préparation des ingrédients
- Couper la pastèque, ôter les pépins puis la couper en petits morceaux
- Ciseler la menthe
Mise en œuvre
- Mixer la pastèque
- Ajouter le lait et mixer jusqu’à l’obtention d’un crémeux milk-shake
- Laisser le milk-shake au frigo pour qu’il refroidisse bien
- Servir dans des verres et décorer les milk-shakes à l’aide d’une feuille de menthe, ou les ajouter préalablement lors du mixage
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